Живописец, монументалист, теоретик искусства. Родился 2 октября 1956 г. в городе Шахты Ростовской области. Окончил Ростовский государственный педагогический институт (1978 г.), Московский государственный академический художественный институт им. В.И. Сурикова (1984 г.), ассистентуру-стажировку при МГАХИ им. В.И. Сурикова (1986 г.). С 1986 года является преподавателем в МГАХИ им. В.И. Сурикова.
Член Союза художников СССР (с 1985 г.), секретарь Правления Союза художников России по работе с молодыми художниками (с 1989 г.), профессор МГАХИ им. В.И. Сурикова.
Сергей Гавриляченко работает в станковой и монументальной живописи, занимается книжной графикой и портретной миниатюрой. Работы художника хранятся в художественных музеях Ростова Великого, Таганрога, Белгорода, Кирова, Перми, Липецка, Сергиева Посада, в музее Бородинского поля, в Вёшенском музее, в коллекциях РОСИЗО Министерства культуры РФ, собрании ВТОО «СХР», музейных, корпоративных и частных собраниях в России и за рубежом.
Сергей Александрович известен не только как художник и педагог, но как теоретик, историк искусства, публицист. Им опубликовано свыше 200 статей в монографиях, профессиональных, научных, научно-популярных изданиях.